Pompoen frietjes

Mijn moeder had dit weekend heerlijke pompoen soep gemaakt. Ze had nog 1/3 pompoen over, zonde om weg te gooien. Dus lekker mee naar huis genomen, even gegoogled wat ik er van zou maken, en ... tadaaaaa

1/3 pompoen
4 tbsp olie
zout
peper
(andere kruiden kan altijd)

Snij de schil van de pompoen af. Daarna snij je de pompoen in "patat"stukjes. (of vierkantjes/rondjes/etc)
Doe ze in een kom samen met de olie en kruiden, daarna zo roeren (met lepel) dat overal olie zit.
Leg ze daarna op een ovenplaat. Ik had op mijne al bakpapier gelegd.
En dan ongeveer 20 min. op 180C.

Jammie